Job description for Supervisor Cafe dan Bar at PT. BOGA PRIMA DIDAYA
Deskripsi
- Memastikan Standar Operation Prosedur berjalan dengan benar
- Bertanggungjawab dalam hal monitor implementasi operasional outlet dan staf di bawahnya di outlet yang di pimpin
- Bertanggung jawab laporan sales, laporan inventori, pengadaan bahan baku dan efisiensi operasional outlet.
- Bertanggung jawab atas operasional expense dan food cost.
- Memastikan implementasi SOP yang ada berjalan dengan baik.
- Meningkatkan sales dengan dasar QSC (Quality, Service, Cleanliness).
- Bertanggung jawab dalam pelaksanaan hasil opname
Kualifikasi:
- Usia maksimal 33 tahun
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor restaurant
- Berorientasi terhadap sales dan trafic konsumen
- Memahami iventori dan stock opname
- Mempunyai kepribadian yang baik, jujur. dan memiliki leadership yang kuat
