Supervisor Area

Supervisor Area F&B - PT. Titik Temu Milenial (Mbun Brownies Panggang)

Lokasi penempatan : Jabodetabek

Tipe kerja : Full time

Hari kerja : Senin - Sabtu, termasuk weekend

Mobilitas : Bersedia melakukan perjalanan antar outlet

Tanggung Jawab Utama

Memimpin operasional harian outlet F&B

Melatih tim untuk :

- Teknik penyajian brownies sesuai SOP

- Persiapan menu dessert sesuai standar

- Teknik service & upselling yang efektif

- Melakukan stock opname mingguan

- Menjaga standar kualitas produk, kebersihan, dan pengalaman pelanggan

- Mengawasi stok, order bahan dan kelancaran aktivitas shift

- Mengontrol target penjualan dan mendorong performa tim untuk mencapai KPI

- Membimbing tim agar memiliki sikap kerja positif, kerja sama baik dan budaya saling menghargai

- Membuat laporan operasional harian, mingguan dan bulanan

Kualifikasi :

- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor F&B atau posisi serupa

- Memahami dasar Pastry/Bakery (mulai dari pemilihan bahan, suhu pemanggangan, hingga pengemasan)

- Memiliki leadership yang kuat dan mampu menggerakan tim

- Komunikatif, rapih, disiplin dan berorientasi pada hasil

- Siap bekerja di akhir pekan dan hari libur nasional

- Bersedia mobile ke beberapa lokasi outlet Mbun Brownies Panggang

- Memiliki ketelitian tinggi dan mampu menerapkan SOP dengan konsisten

- Attitude yang baik, ramah dan mudah bekerja sama

- Memiliki passion di dunia Pastry/Bakery

Benefit :

- Gaji kompetitif

- BPJS Ketenagakerjaan

- BPJS Kesehatan

- Cuti Tahunan

- Insentif berdasarkan target

- Pelatihan dan Pengembangan