Job description for Supervisior Area at PT Cerita Kriuk Indonesia (Mr Kriuk Fried Chicken)
Tanggung Jawab :
- Memastikan operasional seluruh outlet berjalan sesuai SOP setiap store dan standar perusahaan
- Bertindak sebagai PIC brand
- Melakukan analisa pasar, kompetitor, dan tren produk
- Merencanakan dan mengeksekusi ekspansi outlet, termasuk rekomendasi lokasi
- Melakukan Quality Control produk dan bahan baku
- Mengelola purchase order bahan baku
- Memonitor dan mengevaluasi kinerja tim outlet (Leader Store – Crew Store)
- Melaksanakan Stock Opname
- Mengimplementasikan sistem Odoo ERP beserta pelatihan penggunaannya kepada tim outlet
Menyusun laporan berkala kepada manajemen (revenue, stok, keuangan, forecast & rencana ekspansi 3–6 bulan ke depan)
Persyaratan :
1. Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Bisnis atau Manajemen
2. Memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Supervisior Area di bidang F&B.
3. Memiliki pengalaman dalam melakukan QC produk atau bahan baku.
4. Memahami sistem penjualan di outlet khususnya F&B.
5. Mampu mengoperasikan Ms. Office dan Google Workspace
