Job description for Store Manager – Kopi Satu Tudju at PT Segar Putra Indonesia
Kopi Satu Tudju bukan sekadar kedai kopi – tapi ruang untuk menghadirkan heritage, hospitality, dan komunitas dalam secangkir kopi terbaik. Misi kami adalah memberikan pengalaman kopi yang autentik, sambil membangun budaya pelayanan yang hangat, konsisten, dan berkualitas.
Gambaran Pekerjaan
Kami mencari seorang Store Manager yang memiliki pengalaman di bisnis kedai kopi lokal dan benar-benar paham tentang kopi. Peran ini menuntut kemampuan dalam operasional, hospitality, serta pengembangan tim. Store Manager akan bertanggung jawab memastikan operasional harian berjalan lancar, pelanggan mendapatkan pengalaman terbaik, dan tim berkembang dalam keterampilan maupun motivasi.
Tanggung Jawab :
- Memimpin dan mengelola operasional harian kedai.
- Menjaga standar kualitas kopi, pelayanan, dan hospitality.
- Mengelola stok, biaya operasional, serta performa keuangan outlet.
- Merekrut, melatih, membimbing, dan mengembangkan tim.
- Membangun semangat kerja dan budaya yang positif.
- Memastikan kepatuhan terhadap SOP, kebersihan, dan standar keamanan.
- Membangun hubungan baik dengan pelanggan dan komunitas sekitar.
Kualifikasi :
- Minimal 3–5 tahun pengalaman mengelola kedai kopi atau outlet F&B.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode brewing, dan operasional café.
- Terbukti mampu memimpin dengan skill people development yang kuat.
- Memiliki standar hospitality yang tinggi dan berorientasi pada pelanggan.
- Kuat dalam manajemen operasional, problem solving, dan organisasi.
- Terbiasa mengelola P&L, stok, dan sistem operasional.
Mengapa Bergabung? :
- Menjadi bagian dari brand kopi Indonesia yang autentik dan berkembang pesat.
- Kesempatan untuk memimpin tim yang passionate dan membangun pengalaman pelanggan.
- Peluang karier jangka panjang dalam grup F&B yang terus berkembang.
