Job description for Steward / Cuci Piring at A Hwa Chinese Food
Hard Skill
Mampu mencuci peralatan makan dan peralatan dapur dengan bersih.
Mengoperasikan mesin pencuci piring (jika tersedia).
Memahami penggunaan cairan pembersih dan alat kebersihan.
Menjaga kebersihan area dapur dan area pencucian.
Memahami dasar sanitasi dan kebersihan makanan (food safety).
Soft Skill
Rajin dan cekatan.
Teliti dalam menjaga kebersihan.
Mampu bekerja sama dalam tim.
Disiplin dan bertanggung jawab.
Mampu bekerja di bawah tekanan.
Memiliki fisik yang kuat untuk berdiri dan bekerja dalam waktu lama.
Jobdesk
Mencuci peralatan makan, gelas, dan peralatan dapur.
Menjaga kebersihan area cuci piring dan kitchen.
Menyusun dan menyimpan peralatan yang sudah bersih pada tempatnya.
Membuang sampah sesuai prosedur kebersihan.
Membantu menjaga kebersihan peralatan dan lingkungan kerja sesuai standar restoran.
Membantu tim kitchen dalam menjaga ketersediaan peralatan yang bersih selama operasional.
