Job description for Staf Dapur at CV. Ramu Saji Nusantara
Persyaratan :
Pendidikan minimal SMA/SMK
Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi yang sama
Memahami teknik dasar memasak dan penggunaan peralatan dapur profesional secara benar dan aman.
Cekatan, disiplin, dan mampu bekerja sama dengan baik di dalam tim yang dinamis.
Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.
Tanggung Jawab :
Menyiapkan dan memasak bahan makanan sesuai dengan standar resep dan kualitas yang telah ditentukan.
Menjaga kebersihan dan sanitasi di area kerja dapur serta memastikan seluruh peralatan masak dalam kondisi bersih dan siap pakai.
Memastikan konsistensi rasa pada setiap hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
Melakukan persiapan bahan (food prep) dengan efisien untuk memperlancar alur kerja saat jam operasional sibuk.
Berkoordinasi dengan Kepala Dapur mengenai ketersediaan stok bahan baku di area dapur.
