Job description for Senior Staff Fresh Product at PT GUDANG FROZEN INDONESIA
Staff Senior Buah & Sayur
Kualifikasi
- Laki-laki.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman 1–3 tahun di bagian buah dan sayur, khususnya di supermarket atau retail modern.
- Memahami sistem FIFO (First In First Out) dan FEFO (First Expired First Out) untuk pengelolaan produk buah dan sayur.
- Memahami teknik handling, penyimpanan, dan menjaga kesegaran produk buah dan sayur.
- Memahami standar Food Safety, khususnya untuk produk buah dan sayur.
- Mampu melakukan penataan (display) produk buah dan sayur agar menarik, rapi, dan sesuai standar operasional.
- Memahami proses penerimaan barang, pengecekan kualitas, serta administrasi sederhana terkait stok dan perpindahan SKU.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada hari libur dan akhir pekan.
Deskripsi Pekerjaan
PT Gudang Frozen Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang distribusi dan penjualan produk frozen food yang berkomitmen menyediakan produk berkualitas bagi masyarakat. Kami membuka kesempatan bagi kandidat yang kompeten, berintegritas, dan memiliki semangat untuk berkembang bersama perusahaan di area Cakung, Jakarta Timur.
Sebagai Staff Senior Buah & Sayur, Anda akan bertanggung jawab membantu Kepala Toko dalam memastikan operasional departemen buah dan sayur berjalan dengan baik, menjaga kualitas produk, serta mengawasi pelaksanaan pekerjaan staf sesuai standar perusahaan.
Tanggung Jawab
- Membantu Kepala Toko dalam mengawasi operasional harian departemen buah dan sayur.
- Memastikan kualitas, kesegaran, dan ketersediaan produk di area penjualan.
- Melakukan penataan (display) produk agar menarik, rapi, dan sesuai standar perusahaan.
- Menerapkan sistem FIFO dan FEFO dalam penyimpanan serta pengisian produk.
- Melakukan pengecekan kualitas produk, handling, dan penyimpanan sesuai standar Food Safety.
- Membantu pengelolaan stok, administrasi perpindahan SKU, serta pelaksanaan stock opname.
- Memberikan arahan kepada staf operasional terkait pelaksanaan pekerjaan sesuai SOP.
- Menjaga kebersihan area kerja dan memastikan seluruh aktivitas operasional berjalan dengan baik.
- Memberikan pelayanan yang ramah dan membantu pelanggan dalam memilih produk buah dan sayur.
- Melaporkan kendala operasional maupun kualitas produk kepada Kepala Toko untuk segera ditindaklanjuti.