Job description for Restaurant Supervisor at SVARGAN
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK (Diploma di bidang perhotelan atau F&B lebih disukai).
- Diutamakan pengalaman minimal 2 tahun di industri restoran, dengan minimal 1 tahun di posisi supervisor atau setara.
- Kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.
- Mampu bekerja dalam tekanan dan jadwal shift (termasuk akhir pekan dan hari libur).
- Memahami prosedur pelayanan makanan dan minuman.
- Memiliki sikap profesional, disiplin, dan berorientasi pada pelanggan.
- Mampu berbahasa inggris
Tanggung Jawab Utama:
- Mengawasi operasional harian restoran untuk memastikan kelancaran pelayanan.
- Memastikan kualitas layanan pelanggan sesuai standar perusahaan.
- Memimpin dan memotivasi tim pelayan, kasir, dan staf lainnya agar bekerja efektif dan efisien.
- Mengatur jadwal kerja staf dan memastikan jumlah staf sesuai kebutuhan operasional.
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan memberikan solusi yang memuaskan.
- Melakukan pelatihan dasar kepada staf baru serta evaluasi kinerja staf secara berkala.
- Memastikan area restoran selalu bersih, rapi, dan memenuhi standar kebersihan serta keselamatan kerja.
- Membantu pelaksanaan inventaris dan pemesanan stok barang.
- Mengawasi transaksi keuangan harian dan membantu dalam pelaporan keuangan.
- Bekerja sama dengan dapur untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu dan sesuai permintaan.
Keuntungan Tambahan:
- Gaji kompetitif + service charge
- BPJS KETENAGAKERJAAN
- Peluang pengembangan karier
