Job description for Restaurant Manager at Gumaya Tower Hotel
- Menjalankan, mengendalikan dan mengevaluasi visi dan misi perusahaan diunit yang dipimpin
- Mengontrol seluruh personalia restoran, jam kerja atau absen
- Bertanggung jawab atas operasional seluruh restoran
- Mengontrol dan mengevaluasi kualitas menu dan kinerja pelayanan
- Mengorganisasi kegiatan promosi dan pemasaran
- Membuat laporan operasional kegiatan secara periodik
