Job description for Pastry Chef Junior (Bunquet) at PT.Esteler Tujuh Tujuh
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga, Diploma Kuliner, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman 0–2 tahun di bidang pastry, bakery, atau dapur profesional (lulusan baru dengan pengalaman magang dipersilakan melamar).
- Memahami teknik dasar pembuatan pastry, cake, bread, cookies, dessert, dan dekorasi sederhana.
- Mampu mengikuti resep dan standar operasional (SOP) dengan konsisten.
- Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food hygiene).
- Mampu mengoperasikan peralatan dapur dan peralatan pastry dengan aman.
- Memiliki ketelitian, kreativitas, dan perhatian terhadap detail.
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki fisik yang sehat dan mampu bekerja di bawah tekanan serta memenuhi target produksi.
