Job description for Operations Supervisor (Cafe & Resto) at Mahika Tourism Indonesia
🍽️ Operations Supervisor Cafe & Resto — Rasa Sajian Cafe (Pakuhaji Highland Eco-Resort)
Tentang Kami
Pakuhaji Highland Eco-Resort adalah perusahaan hospitality yang mengelola resort dan cafe di Kabupaten Bandung Barat. Sajian Cafe adalah salah satu unit bisnis kami yang terus berkembang, menghadirkan pengalaman kuliner dan suasana yang berkesan bagi setiap tamu. Kami mencari pemimpin operasional yang siap membawa Sajian Cafe ke level berikutnya!
Tentang Peran Ini
Sebagai Operations Supervisor Cafe & Resto, kamu akan memimpin tim, memastikan standar pelayanan dan kualitas terjaga, serta menjadi penghubung antara tim lapangan dan manajemen. Peran ini cocok untuk kamu yang berjiwa pemimpin, solutif, dan passionate di industri F&B!
Yang Akan Kamu Kerjakan
- Mengawasi dan memastikan kelancaran seluruh operasional harian cafe & resto
- Memimpin dan mengarahkan tim dalam memberikan pelayanan terbaik kepada setiap pelanggan
- Menyusun dan mengelola jadwal kerja karyawan secara efisien sesuai kebutuhan operasional
- Memastikan standar kebersihan, kualitas makanan, dan keamanan pangan diterapkan secara konsisten
- Memantau stok dan inventaris untuk memastikan ketersediaan bahan dan peralatan operasional
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional, cepat, dan solutif
- Berkoordinasi dengan tim dapur, service, dan manajemen untuk mencapai target bisnis
- Mengevaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan coaching untuk peningkatan performa
- Menyusun laporan operasional harian kepada manajemen
Yang Kami Cari
- Pendidikan min. D3/S1 Perhotelan, Manajemen Restoran, atau bidang relevan
- Pengalaman min. 2–3 tahun di posisi Supervisor di industri F&B, cafe, atau restoran
- Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan mampu memotivasi tim
- Kemampuan komunikasi, problem-solving, dan pengambilan keputusan yang baik
- Terampil mengoperasikan sistem POS dan manajemen stok
- Berorientasi pada kepuasan pelanggan, disiplin, dan bertanggung jawab
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan multitasking dengan baik
- Siap bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur nasional
- Bersedia ditempatkan di Sajian Cafe, Pakuhaji, Kabupaten Bandung Barat
Mengapa Bergabung Bersama Kami?
🌿 Kesempatan memimpin tim di cafe yang terus berkembang dan berinovasi
🤝 Lingkungan kerja yang kolaboratif, suportif, dan profesional
🏔️ Berlokasi di kawasan Bandung Barat yang asri dan nyaman
🏆 Budaya kerja yang menghargai inisiatif, kontribusi, dan pengembangan diri
