Kitchen Team (Bumi Aki Heritage Bandung)

🧑‍🍳 Job Description:

1. Menyiapkan dan mengolah menu tradisional sesuai SOP dan standar resep
2. Menangani garnish dan plating makanan agar sesuai standar visual outlet
3. Memastikan kualitas, rasa, dan konsistensi makanan
4. Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar hygiene & sanitation
5. Membantu persiapan bahan baku (preparation & storage)
6. Bekerja sama dengan tim kitchen untuk kelancaran operasional
   

🎯 Qualifications:

1. Minimal pengalaman 3-5 tahun di posisi Commis / Cook
2. Memahami dasar pengolahan masakan tradisional Indonesia
3. Memiliki kemampuan basic plating & garnish
4. Disiplin, cekatan, dan mampu bekerja di lingkungan fast-paced
5. Mampu bekerja dalam tim
6. Bersedia bekerja shift & ditempatkan di Bandung
   

➕ Nilai Tambah:

Pengalaman di restoran Sunda / Indonesian cuisine

Pernah handle high volume kitchen