Job description for Kitchen Steward at PT GMS Invest International
Deskripsi Pekerjaan
- Menjaga kebersihan seluruh area dapur sesuai standar hygiene dan sanitasi
- Mencuci dan memastikan seluruh peralatan makan serta alat masak dalam kondisi bersih dan siap digunakan
- Mengelola pembuangan sampah dan limbah dapur dengan benar
- Membersihkan peralatan dapur besar seperti oven, kompor, chiller, dan area kerja lainnya
- Menyusun dan menyimpan peralatan dapur pada tempatnya secara rapi dan terorganisir
- Membantu memastikan kelancaran operasional dapur dari sisi kebersihan dan ketersediaan alat
- Mematuhi standar keselamatan kerja (K3) di area dapur
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman sebagai steward (nilai tambah, tapi fresh graduate dipersilakan)
- Memahami dasar kebersihan dan sanitasi dapur (food safety & hygiene)
- Mampu bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik
- Teliti, cekatan, dan bertanggung jawab
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend dan hari libur
- Memiliki fisik yang kuat dan mampu bekerja di lingkungan dapur yang dinamis
