Job description for Kitchen Crew at PT Usaha Sembilan Sembilan
Bersedia ditempatkan di Sleman/Yogyakarta. Jam kerja sistem shift.
Job Description:
1. Preparation & Cooking: Membantu proses persiapan bahan, memasak sesuai resep, dan memastikan kualitas produk selalu terjaga secara konsisten
2. Inventory Management: Mengelola bahan baku harian termasuk penerimaan, penyimpanan, persiapan (preparation), dan penggunaan sesuai standar agar tidak terjadi pemborosan.
3. Kitchen Operations: Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan, serta memastikan alur kerja efisien.
4. SOP Compliance: Mengikuti standar hygiene, food safety, dan SOP produksi yang telah ditetapkan.
5. Serving Time: Bekerja sama dengan tim dapur dan service untuk memastikan order selesai tepat waktu sesuai dengan standar yang telah ditentukan.
Job Criteria:
1. Pendidikan min. SMA/ sederajat. Dipersilahkan yang sedang kuliah.
2. Wajib pengalmaan kitchen crew atau tukang masak minimal 6 bulan. Diutamakan minimal 1 tahun pengalaman kerja
3. Mampu bekerja cepat, teliti, dan mengikuti instruksi.
4. Memiliki pemahaman dasar hygiene & sanitasi dapur.
5. Memiliki ketahanan fisik yang baik
6. Pengalaman dalam chinese atau oriental cuisine lebih disukai.
7. Terbiasa atau mahir menggunakan Wok menjadi nilai plus yang signifikan
