Job description for Head Kitchen at PT Opus Res Explora
PT Opus Res Explora adalah perusahaan yang bergerak di bidang FNB yang memiliki beberapa outlet di Jakarta, Tangerang dan Cirebon. Posisi ini sangat penting dalam menjaga standar kualitas makanan dan efisiensi operasional di dapur, serta memastikan kepuasan pelanggan melalui cita rasa makanan.
Sebagai Head Kitchen, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan seluruh aktivitas dapur, termasuk perencanaan menu, pengawasan staf, pengelolaan bahan baku, dan pemantauan proses persiapan makanan. Anda juga akan bertanggung jawab untuk memastikan kebersihan dan keselamatan di area kerja, serta mengkoordinasi dengan tim pelayanan untuk memenuhi permintaan pelanggan secara tepat waktu. Selain itu, Anda akan berperan dalam pengembangan inisiatif peningkatan kualitas layanan dan efisiensi operasional di dapur.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang terkait. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam persiapan makanan dan pengeolaan tim kitchen dengan baik. Kami menyambut semua calon yang memiliki semangat untuk berkembang bersama kami dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.
