Job description for Head cheff at Neu Neu Taiwanese Steak
Neu Neu Taiwanese Steak adalah restoran steak Taiwan pertama di Indonesia yang menawarkan pengalaman kuliner autentik dengan berbagai pilihan menu seperti steak sapi, steak ayam, finger foods, dan minuman segar. Kami sedang mencari seseorang yang memiliki semangat untuk membangun tim yang solid dan memberikan layanan terbaik kepada tamu kami. Posisi ini merupakan kesempatan luarembang dalam industri perhotelan dan restoran, serta berkontribusi pada pertumbuhan merek yang sedang berkembang pesat.
Sebagai Head Chef, Anda bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten, mengembangkan, serta memimpin dan melatih tim koki agar bekerja secara efisien dan profesional. Anda juga akan berkoordinasi dengan staf restoran untuk memastikan pengiriman makanan yang tepat waktu dan sesuai harapan pelanggan. Tugas lain termasuk mengelola inventaris bahan baku, menjaga standar kebersihan dan keamanan, serta memastikan lancar setiap hari.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK danuan dasar dalam bidang restoran dalam manajemen restoran. Keterampilan dalam pelayanan rest dan pengelolaan operasional restoran, akan seseorang yang memiliki jiwa kepemimpinan, kemampuan komunikasi yang baik, serta antusiasme untuk berkembang bersama tim kami.
