Job description for Food product R&D and production at Mixmix Indonesia
Persyaratan
Pendidikan minimal S1, diutamakan dari jurusan Teknologi Pangan (Food Technology) atau bidang terkait.
Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di industri FMCG, khususnya pada bagian produksi.
Memiliki pengalaman dalam riset, pengembangan, dan formulasi produk makanan.
Memahami proses produksi pangan, standar mutu, serta sistem keamanan pangan.
Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam pengurusan perizinan produk pangan, termasuk sertifikasi Halal dan registrasi BPOM.
Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim serta memiliki jiwa kepemimpinan.
Tanggung Jawab (Job Description)
Mengelola dan memimpin tim operasional produksi untuk memastikan proses produksi berjalan secara efektif, efisien, serta sesuai dengan SOP perusahaan.
Melakukan riset dan pengembangan (R&D) untuk pembuatan produk baru.
Melakukan sourcing supplier bahan baku yg sesuai dengan kebutuhan produk.
Mengurus proses perizinan produk, termasuk sertifikasi Halal, registrasi BPOM, dan dokumen pendukung lainnya.
Bertanggung jawab atas pelaksanaan quality control mulai dari penerimaan bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi untuk memastikan standar kualitas perusahaan terpenuhi.
