Job description for Engineering Restaurant at PT. Greenfield Work & Flow
Tanggung Jawab Utama
- Melakukan inspeksi rutin terhadap seluruh fasilitas dan peralatan restoran.
- Menangani perbaikan ringan hingga menengah pada peralatan dapur, listrik, plumbing, dan bangunan.
- Melaksanakan program preventive maintenance untuk meminimalkan kerusakan dan downtime operasional.
- Memastikan sistem listrik, air, AC, exhaust, pompa, dan utilitas lainnya berfungsi dengan baik.
- Berkoordinasi dengan vendor atau kontraktor eksternal untuk pekerjaan khusus yang memerlukan bantuan pihak ketiga.
- Membuat laporan perawatan, perbaikan, dan kebutuhan penggantian peralatan.
- Menjaga standar keselamatan kerja dan memastikan seluruh area kerja aman digunakan.
- Membantu dalam persiapan dan perbaikan fasilitas untuk mendukung kegiatan operasional dan event restoran.
- Mengelola inventaris alat kerja, spare part, dan material engineering.
Kualifikasi
- Minimal lulusan SMK/Diploma Teknik Elektro, Teknik Mesin, Teknik Pendingin, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang engineering, maintenance, building maintenance, hotel, restoran, atau hospitality.
- Memahami dasar kelistrikan, plumbing, AC, dan perawatan peralatan dapur komersial.
- Mampu menggunakan berbagai alat kerja teknik dengan aman dan efektif.
- Memiliki kemampuan problem solving yang baik dan mampu bekerja secara mandiri.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift jika diperlukan.
Memiliki sikap disiplin, bertanggung jawab, dan proaktif.
