Cook Helper (Daily Worker)

Job Description

• Membantu proses persiapan bahan makanan (food preparation) sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan.
• Membantu tim dapur dalam proses memasak, plating, dan penyajian makanan, khususnya di area hot kitchen.
• Menyiapkan, membersihkan, dan menyimpan bahan baku serta peralatan dapur dengan baik.
• Menjaga kebersihan, kerapihan, dan higienitas area dapur sesuai standar Food Safety, Hygiene, dan Sanitasi.
• Membantu melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan kepada atasan.
• Memastikan kualitas, konsistensi, dan standar penyajian makanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mematuhi seluruh SOP operasional, kebijakan perusahaan, serta instruksi dari Head Chef, Kitchen Supervisor, atau Store Manager.
• Mendukung kelancaran operasional dapur dan bekerja sama dengan seluruh tim untuk mencapai target operasional harian.
• Melaksanakan tugas operasional lainnya yang berkaitan dengan kegiatan dapur sesuai kebutuhan perusahaan.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman minimal 6 bulan (termasuk pengalaman magang/internship) sebagai Cook Helper, Kitchen Crew, atau posisi serupa di industri F&B.
• Memiliki pengalaman bekerja di area Hot Kitchen menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar-dasar pengolahan makanan, kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food safety).
• Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan menjaga kualitas kerja di lingkungan kerja yang dinamis.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama tim yang baik.
• Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki sikap kerja yang positif.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional (public holiday).
• Bersedia ditempatkan di Living World Alam Sutera Mall sesuai kebutuhan operasional perusahaan.
• Bersedia bekerja dengan status Daily Worker dan mengikuti jadwal kerja yang ditentukan perusahaan.