Job description for Chef at Kopi Jam Kerja
Chef akan bertanggung jawab untuk mengawasi persiapan dan presentasi semua hidangan yang dimasak. Tanggung jawab utama meliputi perencanaan dan pelaksanaan menu harian, memastikan konsistensi rasa dan kualitas, mengelola operasi dapur secara efisien, serta mempertahankan area kerja yang bersih dan terorganisir. Chef juga akan berkolaborasi dengan tim untuk mengembangkan resep baru dan meningkatkan pengalaman pelanggan secara keseluruhan melalui presentasi makanan yang kreatif dan menarik.
Kandidat harus telah menyelesaikan pendidikan pasca-menengah di bidang yang relevan seperti seni kuliner atau layanan makanan. Pengalaman minimal 3 hingga 5 tahun di pengaturan dapur profesional diperlukan, dengan latar belakang yang kuat dalam memasak. Kami menyambut individu yang bersemangat tentang keahlian mereka, berorientasi pada detail, dan mampu bekerja baik di bawah tekanan. Sikap positif dan kemampuan bekerja sebagai bagian dari tim sangat penting.
