Job Requirements
Job description for Bếp chính Dimsum at C.Tao
- Chịu trách nhiệm chính trong các món trong menu của nhà hàng;
- Ra món mới theo yêu cầu Chủ đầu tư;
- Quản lý, phân công nhân viên chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
- Thực hiện việc tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.
- Chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo các quy trình về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp
- Phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo định kỳ quy định của nhà hàng.
- Giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong nhà bếp và báo cáo kịp thời khi xảy ra hư hỏng
- Thực hiện việc đào tạo những nhân viên bếp mới.
- Giám sát quá trình làm việc của nhân viên phụ bếp và các bộ phận liên quan.
- Thực hiện việc bảo quản các nguyên vật liệu tồn.
- Báo cáo công việc trong bếp hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của bếp trưởng.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
- Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Có khả năng quản lý, sắp xếp thời gian hiệu quả
- Có khả năng lên kế hoạch, phân công công việc
- Có trách nhiệm trong công việc
- Giao tiếp tốt, năng động, tự tin
- Môi trường làm việc trẻ, đào tạo và phát triển.
- Lương: Thỏa thuận theo năng lực + thưởng KPI
- Hỗ trợ cơm theo ca, đồng phục, gửi xe.
- Tham gia BHXH, BHYT theo quy định pháp luật.
- Thưởng tháng 13 + thưởng Tết theo tình hình kinh doanh.
- Nhiều hoạt động tâp thể sôi nổi: đá bóng, từ thiện, team building hàng năm,…
Glints Safety Tips
Don't provide your bank or credit card details when applying for jobs. Legitimate employers and hiring managers do not require an application fee or expect you to pay for training.
Learn More