Job description for Barista at Idaman Restaurant
Jobdesk:
Menyiapkan dan menyajikan minuman (coffee & non-coffee) sesuai standar resep
Mengoperasikan mesin kopi (espresso machine, grinder, dll) dengan baik dan benar
Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan konsistensi setiap minuman
Melakukan preparation bahan (syrup, topping, dll) sebelum operasional
Menjaga kebersihan area bar dan peralatan sesuai standar hygiene & sanitasi
Mengontrol stok bahan baku minuman dan melakukan pencatatan sederhana
Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada customer
Bekerja sama dengan tim kitchen dan service untuk kelancaran operasional
Memastikan pesanan minuman tersaji tepat waktu
Kualifikasi:
Minimal pengalaman 1 tahun sebagai Barista (diutamakan di restaurant/cafe)
Memahami basic coffee (espresso, manual brew menjadi nilai tambah)
Mampu mengoperasikan mesin kopi dan peralatan bar dengan baik
Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
Domisili Surabaya
Memiliki kendaraan pribadi
Bersedia ditempatkan di Surabaya Barat
Berpenampilan rapi dan memiliki komunikasi yang baik
Disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab
Mampu bekerja dalam tim maupun individu
Bersedia bekerja dalam sistem shift
