Job description for Barista at PT Polyland Group Indonesia
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan menyajikan minuman seperti kopi, teh, dan minuman lainnya sesuai dengan resep dan standar kualitas perusahaan.
- Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan kualitas setiap minuman yang disajikan.
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan untuk menciptakan pengalaman yang menyenangkan.
- Mengoperasikan mesin kopi, grinder, dan peralatan pembuatan minuman lainnya dengan benar.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan kerja sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Menerima dan memproses pesanan pelanggan dengan akurat dan efisien.
- Membantu melakukan pengecekan dan pengisian ulang stok bahan baku seperti kopi, susu, sirup, dan bahan lainnya.
- Memastikan area kerja selalu rapi, bersih, dan terorganisir.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional toko berjalan lancar.
- Mematuhi SOP perusahaan, standar kebersihan, dan peraturan kerja yang berlaku.
Kualifikasi
- Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai Barista atau di industri F&B menjadi nilai tambah (fresh graduate dipersilakan melamar).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang pembuatan minuman kopi atau minuman lainnya menjadi nilai plus.
- Berpenampilan rapi dan menjaga kebersihan diri.
- Memiliki sikap ramah, komunikatif, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Mampu bekerja secara tim maupun individu.
- Mampu bekerja dalam lingkungan kerja yang cepat (fast-paced environment).
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki semangat belajar dan minat di bidang food & beverage / coffee service.
- Dapat berbahasa inggris lebih diutamakan
