Job description for Barista (Penempatan Aceh) at Cup of Journey (@coffeeofjourney_)
Syarat & Kualifikasi:
1. Pria/wanita
2. Pendidikan minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat
3. Memiliki minat dan ketertarikan di dunia kopi
4. Teliti, detail, dan konsisten dalam mengikuti resep/SOP
5. Mampu bekerja dalam lingkungan kerja yang cepat dan dinamis
6. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta mampu bekerja dalam tim
7. Bersedia bekerja pada akhir pekan dan hari libur nasional
8. Memiliki kemampuan berbahasa Inggris menjadi nilai tambah
Benefit:
1. Gaji pokok
2. Bonus target penjualan
3. Makan 2x sehari
4. Dan lain-lain
Tanggung Jawab Pekerjaan:
1. Persiapan minuman: Menyiapkan kopi dan berbagai minuman lainnya
2. Kontrol kualitas: Memastikan konsistensi rasa, penyajian dan teknik pembuatan
3. Manajemen bar: Menjaga kebersihan, kerapian dan keteraturan area bar
4. Pengelolaan stok: Memantau ketersediaan serta melakukan pengisian ulang bahan dan peralatan bar
5. Interaksi dengan tamu: Memberikan penjelasan dasar mengenai produk kepada pelanggan bila diperlukan
6. Kepatuan SOP: Mematuhi seluruh resep dan prosedur operasional yang berlaku
7. Tugas buka & tutup: Menyiuapkan dan merapikan area bar untuk operasional harian
8. Pengelolaan Kasir: Mencatat pemasukan dan pengeluaran harian
