Job description for ASISTEN KEPALA RESEARCH & DEVELOPMENT at teh tarik menarik
TEH TARIK MENARIK
SEJAK 1445H
WE ARE HIRING!
ASISTEN KEPALA R&D MAKANAN
Bersama kami, ciptakan menu terbaik untuk jutaan lidah pencinta Teh Tarik Menarik.
TUGAS UTAMA
- Riset & mencoba menu
- Mengembangkan menu baru sesuai konsep TTM.
- Jago masakan Indonesia, mampu menciptakan menu khas Nusantara yang otentik & lezat.
- Menyusun resep standar (gramasi & cara pembuatan).
- Trial & evaluasi resep bersama Head R&D.
- Menjaga konsistensi kualitas sebelum menu dijual.
- Mencari alternatif bahan baku tanpa mengurangi rasa.
- Membantu pelatihan kitchen untuk menu baru.
KUALIFIKASI
- Jago masak, terutama masakan Indonesia.
- Peka rasa dan mampu mereplikasi menu dari tempat lain.
- Kreatif, teliti, dan suka eksplorasi kuliner.
- Pengalaman di kitchen/R&D resto atau kafe jadi nilai tambah.
- Mampu bekerja mandiri & dalam tim.
MAHIR MASAKAN INDONESIA
OTENTIK, LEZAT, DAN BIKIN NAGIH!
BENEFIT & KEUNTUNGAN
- GAJI KOMPETITIF
- LINGKUNGAN KERJA SUPORTIF
- KESEMPATAN BERKEMBANG
- TERLIBAT DALAM PENCIPTAAN MENU TERBAIK TTM
