Job description for Admin Purchasing Outlet at Happy Play Indonesia (PT. Inovasi Wahana Anak)
Jobdesk Purchasing Outlet
- Mengelola proses pembelian bahan baku kafe (food & beverage), perlengkapan operasional, dan kebutuhan outlet lainnya
- Mencatat dan membuat Purchase Order (PO) sesuai kebutuhan outlet
- Melakukan komunikasi dengan supplier terkait harga, ketersediaan barang, dan jadwal pengiriman
- Menerima dan mengecek barang datang (jumlah, kualitas, dan kesesuaian dengan PO)
- Menginput data pembelian, invoice, dan stok ke sistem / Excel
- Memastikan stok bahan baku & perlengkapan selalu tersedia dan tidak over/kurang
- Membuat laporan pembelian dan stok secara berkala (harian/mingguan/bulanan)
- Mengarsipkan dokumen pembelian (PO, invoice, surat jalan) dengan rapi
- Berkoordinasi dengan tim dapur, bar, dan outlet terkait kebutuhan barang
- Membantu kontrol biaya pembelian agar tetap sesuai budget
- Membantu dan mencros-cek payroll
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan Administrasi / Akuntansi / Perhotelan)
- Pengalaman sebagai admin purchasing / admin operasional (diutamakan di F&B/kafe)
- Teliti, rapi, dan terbiasa dengan pencatatan data
- Mampu mengoperasikan Ms. Excel / Google Sheet
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dengan supplier & tim outlet
- Jujur, bertanggung jawab, dan bisa bekerja dengan deadline
- Siap bekerja dengan ritme kerja kafe yang dinamis
