Job description for Staff Engineering at PT. Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan)
Deskripsi Pekerjaan
- Melakukan pengecekan dan perbaikan di Outlet SM Raja dan Mongonsidi secara berkala.
- Troubleshooting & Repair: Melakukan perbaikan cepat dan tepat pada kerusakan listrik, mesin, dan peralatan kitchen.
- Maintenance Execution: Menjalankan jadwal preventive maintenance rutin dan menangani perbaikan korektif agar tidak terjadi masalah berulang (repeat issue).
- Utility & HVAC Handling: Melakukan instalasi dasar, pengecekan, serta penanganan gangguan pada sistem kelistrikan (1 & 3 phase), sistem pendingin ruangan (AC/CS), maupun pemipaan (plumbing).
- Equipment Handling: Melakukan perawatan dan penggantian sparepart pada peralatan dapur F&B (seperti fryer, cooker, griddle, dll).
- Store Support: Berkoordinasi aktif dengan tim store/operasional terkait kondisi teknis serta mendukung proses instalasi utilitas & equipment untuk opening store baru.
- Reporting: Membuat laporan aktivitas maintenance harian maupun mingguan secara tertib.
Kualifikasi
- Pendidikan: Minimal SMA / SMK Setara (Diutamakan dari jurusan Teknik).
- Pengalaman: 1 tahun pengalaman kerja di bidang maintenance / engineering (diutamakan dari industri F&B, retail, atau hospitality).
