Meski kelihatan tak terlalu mahal, Parsley tidak mau main-main dengan kualitas. Rasa yang disuguhkan setiap produknya diklaim berkelas premium. Namun, tidak lupa pula, semua itu disesuaikan dengan daya beli dan cita rasa pasar setempat. Ini tidak bisa ditinggalkan oleh siapa pun yang menginginkan produknya di terima pasar dengan baik.
Keberhasilan Parsley juga tidak lepas dari strategi komunikasi yang digarap. Untuk diketahui, nama Parsley identik dengan daun kecil berwarna hijau yang segar dan menyehatkan. Sehingga, merek itu selalu memosisikan dirinya sebagai produk yang bersih dan sehat. Semboyan yang diusung pun tidak jauh dari perihal itu, yakni Be Fresh, Be Healthy.
Artinya, Parsley selalu menyediakan roti dan makanan lainnya yang sehat, baru, dan higienis. Positioning ini bisa tercermin dari produk dan layanannya. Bahkan, toko roti ini sangat konsen dengan kebersihan dapur dan gerainya.