Job description for Koki / Cook (Dapur MBG) at Yayasan Mulia Bersama Gemilang
Siap bekerja mulai dari malam hari
Deskripsi Pekerjaan :
a. Memastikan ketersediaan bahan baku beras, rempah-rempah, lauk dan sayuran
b. Memastikan ketersediaan nasi, lauk dan sayur ketika proses pemorsian.
c. Mencatat dan menghitung kesanggupan produksi satu wajan dan alat masak lainnya.
d. Mencatat dan menghitung setiap bumbu yang digunakan (minyak, garam, gula, dll).
e. Melakukan pengecekan dan penghitungan terhadap bahan baku lauk (ayam, ikan, daging, telur) dan sayuran yang dikirim oleh pemasok.
f. Membersihkan alat produksi lauk, sayur, nasi dan lingkungan pekerjaan sebelum ditinggalkan.
Persyaratan Minimal :
- Diutamakan laki-laki
- Diutamakan yang terbiasa menggunakan kompor wok, rice steamer atau peralatan dapur modern
- Berdomisili dekat dengan dapur MBG (Kebon Bawang, Tanjung Priok)
- Berbadan sehat
- Siap bekerja keras, jujur, tanggung jawab dan disiplin
Pastikan Anda siap untuk bekerja di malam hari, mulai dari jam 11 malam
