Job description for Kitchen Helper at PT DISCLOSURE RETAIL INDONESIA
Requirements :
- Pendidikan min. SMA/SMK sederajat (Jurusan Tata Boga diutamakan)
- Memiliki pengalaman sebagai Pizza Baker, Cook, atau posisi sejenis di bidang F&B minimal 1 tahun (lebih disukai).
- Memahami proses pembuatan adonan pizza, fermentasi, topping preparation, dan teknik pemanggangan.
- Mampu mengoperasikan oven pizza dan peralatan dapur dengan baik.
- Bertanggung jawab menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja
- Mampu mengikuti recipe, standar porsi, dan SOP yang telah ditentukan
- Memahami dasar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food safety)
- Mampu bekerja secara cepat, rapi, dan teliti dalam kondisi operasional ramai
- Memiliki kemampuan teamwork dan komunikasi yang baik
- Memiliki attitude kerja yang baik, disiplin, dan bertanggung jawab
- Memiliki kondisi fisik yang baik dan mampu bekerja dalam posisi berdiri dalam waktu yang cukup lama
- Memiliki pengalaman bekerja di restoran pizza, restoran cepat saji, atau usaha Food & Beverage lainnya menjadi nilai tambah
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur
- Penempatan Malang dan Surabaya
