Job description for Kitchen Crew (Staff Dessert) at PT Ami Barestik Jaya
PT Ami Barestik Jaya adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyajikan pengalaman kuliner yang autentik dan memuaskan. Bon Ami Restaurant adalah salah satu Restaurant yang berada dibawah naungan PT Ami Barestik Jaya, yang berkonsep Family Restaurant bertema kolonial dengan rasa Khas makanan Indonesia dan Western. Bon Ami berasal dari Bahasa Perancis yang artinya Good Friend atau Teman Baik.
Sebagai Pastry Chef dan Kitchen Crew (Staff Dessert), Anda akan bertanggung jawab atas pembuatan berbagai jenis kue dan hidangan penutup sesuai standar resep yang telah ditentukan. Anda juga akan memastikan proses pengolahan bahan baku dilakukan dengan baik dan sesuai standar kebersihan serta higienitas. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim kitchen lainnya untuk memastikan semua produk siap disajikan tepat waktu dan dalam kondisi optimal.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang yang relevan. Kandidat harus memiliki keterampilan dasar dalam memasak, memahami jajanan nusantara, serta mampu mengelola kebersihan dan higienitas secara baik. Kemampuan dalam menggunakan pisau, penerapan prinsip HACCP, serta kemampuan membuat kue dan roti juga menjadi syarat penting. Kami membuka kesempatan bagi mereka yang memiliki semangat belajar, komitmen terhadap kualitas, dan keinginan untuk berkembang bersama tim kami.
