Job description for Ahli Gizi SPPG/MBG at PCS Payment
Job Description:
- Penyusunan menu dan merancang menu yang bergizi seimbang
- Menyediakan konsultasi gizi secara langsung dan tidak dipungut biaya kepada masyarakat yang memerlukan informasi tentang gizi.
- Memberikan peningkatan pengetahuan dan keterampilan tentang makanan bergizi kepada relawan SPPG.
- Memastikan bahwa makanan sesuai dengan standar gizi yang telah ditetapkan oleh BGN.
- Monitoring dan evaluasi terhadap kinerja dari karyawan khususnya bagian persiapan, pengolahan, dan pemorsian.
- Pengendalian mutu (quality control) terhadap makanan yang diproduksi setiap harinya.
- Bertanggung jawab dalam pengawasan dan pencatatan contoh makanan (food safety) setiap harinya.
- Edukasi gizi dan keamanan pangan kepada penerima manfaat.
- Pemantauan Status Gizi. Berpartisipasi dalam kegiatan monitoring dan evaluasi perkembangan status gizi penerima manfaat
Kualifikasi:
- Berdomisi di wilayah Terisi atau Indramayu sekitarnya
- Berpendidikan Minimal S1 Gizi/Kesehatan Masyarakat, Teknologi Pangan, Pengolahan Makanan, Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi, Tata Boga/Food Service, Teknologi Hasil Pertanian program D3/D4/S1 dan disertai dengan dokumen pendukung
- Mahir dalam perhitungan nilai gizi (menggunakan software gizi atau Excel).
- Memahami teknik pengukuran antropometri untuk pemantauan status gizi.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan publik speaking yang baik untuk kegiatan edukasi serta konsultasi.
- Memiliki jiwa kepemimpinan untuk mengawasi operasional dapur.
- Detail, teliti dalam pencatatan (record-keeping), dan memiliki integritas tinggi terhadap standar mutu.
- Diutamakan memiliki pengalaman di bidang Food Service, Catering massal, atau Puskesmas/Rumah Sakit.
