Job description for Staf Quality Control (QC) at CV. Pelangi Aneka Pangan
WE ARE HIRING
STAF QUALITY CONTROL (QC)
Industri Olahan Seafood Beku
Kualifikasi :
- Laki-laki/perempuan.
- Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan.
- Memiliki pengalaman 1 tahun sebagai QC di industri makanan. Lulusan baru dipersilahkan melamar.
- Teliti, kritis, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif dalam melakukan perbaikan.
- Memahami dasar GMP, HACCP, serta higiene dan sanitasi pangan. Pemahaman ISO 22000 menjadi nilai tambah.
- Mampu melakukan pemeriksaan mutu produk berdasarkan standar yang ditetapkan.
- Mampu menggunakan alat ukur dasar, seperti termometer, timbangan, dan pH meter.
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office, terutama Excel, untuk pencatatan dan laporan QC.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja sama dengan tim produksi.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan melakukan pengawasan langsung di area produksi.
Deskripsi Pekerjaan :
- Melakukan pemeriksaan bahan baku, bahan tambahan, dan kemasan yang diterima.
- Memantau kualitas produk selama proses produksi hingga produk jadi sesuai standar perusahaan.
- Memeriksa berat, bentuk, warna, aroma, tekstur, serta kondisi kemasan dan label produk.
- Melakukan pemantauan suhu selama proses produksi, pembekuan, dan penyimpanan.
- Memastikan kegiatan operasional berjalan sesuai SOP serta ketentuan higiene dan sanitasi.
- Memeriksa kebersihan area, peralatan produksi, dan kelengkapan pakaian kerja karyawan.
- Melakukan pengambilan sampel serta pencatatan hasil pemeriksaan secara lengkap dan akurat.
- Mengidentifikasi dan melaporkan ketidaksesuaian proses maupun produk kepada atasan.
- Membantu memastikan produk yang tidak sesuai dipisahkan dan diberi identitas.
- Berkoordinasi dengan tim produksi untuk menindaklanjuti temuan dan memantau perbaikannya.
- Membantu memberikan pengarahan kepada karyawan mengenai keamanan pangan, SOP, dan higiene.
- Menyusun laporan pemeriksaan QC harian.
Salary diinfokan lebih lanjut ketika interview
