Persyaratan untuk peran ini:

Elldoda Coffee & Eatery sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Senior Barista di Braga, Jawa Barat. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Tersedia jam fleksibel
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

Deskripsi Pekerjaan:

• Bertanggung jawab atas proses operasional dan produksi di bar & dessert (ice cream dan produk turunannya)
• Mengawasi, melatih dan memonitor kinerja dan operasional tim bawahannya
• Bertanggung jawab untuk melakukan pelatihan harian kepada tim dibawahanya; mencakup semua aspek layanan minuman dan memastikan bahwa semua anggota tim minuman bekerja sesuai dengan standar pelayanan yang ditetapkan oleh Perusahaan.
• Menyusun dan memonitor jadwal kerja tim dibawahnya
• Memastikan bahwa kualitas minuman coffee dan minuman non coffee yang ditawarkan kepada pelanggan adalah yang terbaik
• Melakukan R&D untuk minuman maupun dessert bila diperlukan
• Bertanggung jawab atas proses permintaan barang kebutuhan bar & desserts
• Melakukan dan memonitor stock opname serta membuat laporan stock secara berkala
• Meningkatkan penjualan dan kreatif dalam promosi
• Dapat Mulai bekerja secepatnya dan tidak sedang terikat kontrak dengan pihak manapun.

Kualifikasi:

• Minimal pendidikan SMK di Perhotelan/Pariwisata/Manajemen Hotel
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai leader dalam bidang yang sesuai untuk posisi ini.
• Memiliki kemampuan memimpin, administrasi, dan komunikasi yang baik
• Lebih disukai Supervisor/Koordinator khusus dalam Makanan/Minuman/Pelayanan Cafe atau setara