Persyaratan untuk peran ini:

PT. Sheza Mitra Amanah (Manufaktur Food And Beverage) sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Pengawas Lapangan di Cipedak, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
• Senin pagi
• Senin siang
• Selasa pagi
• Selasa siang
• Rabu pagi
• Rabu siang
• Kamis pagi
• Kamis siang
• Jumat pagi
• Jumat siang
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

Quality & Product Development (Food & Beverage)

Deskripsi Pekerjaan:

1. Mengembangkan dan menguji formulasi produk baru.

2. Melakukan pemeriksaan kualitas terhadap bahan baku, produk setengah jadi, dan produk jadi.

3. Menyusun spesifikasi produk, standar, dan SOP (Standard Operating Procedure).

4. Berkolaborasi dengan tim produksi, supply chain, dan procurement.

Kualifikasi:

1. Min. S1 di bidang Teknologi Pangan, Kimia, Bioteknologi, atau bidang terkait.

2. Memiliki pengalaman 1–3 tahun di bidang R&D, Quality Control, atau Product Development di industri makanan dan minuman.

3. Memiliki pengetahuan tentang ilmu pangan, mikrobiologi, kimia, dan gizi.

4. Mampu melakukan formulasi produk, pengembangan resep, serta uji coba skala laboratorium dan pilot.

5. Memahami shelf-life testing, analisis stabilitas, dan sensory evaluation.

6. Familiar dengan standar GMP, HACCP, regulasi BPOM, dan ketentuan Halal.

7. Mampu menggunakan peralatan laboratorium (pH meter, spektrofotometer, viskometer, dll).

8. Memiliki pemahaman dasar tentang prinsip QA/QC: pengambilan sampel, inspeksi, dan dokumentasi.

Lokasi:

Jakarta Selatan (Jagakarsa).