Kualifikasi pekerjaan:

Nur Pacific restoran / salon surabaya sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Grill Chef (grillardin) di Sawunggaling, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
• Senin: Pagi, Siang, Sore
• Selasa: Pagi, Siang, Sore
• Rabu: Pagi, Siang, Sore
• Kamis: Pagi, Siang, Sore
• Jum'at: Pagi, Siang, Sore
• Sabtu: Pagi, Siang, Sore
• Minggu: Pagi, Siang, Sore
• Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Gaji yang diinginkan: Rp2,500,000 - Rp3,000,000 per bulan

Seorang grillardin atau juru masak grill, memiliki kualifikasi yang mencakup keahlian memasak, pengalaman kerja, dan kemampuan khusus dalam mengolah makanan dengan teknik pemanggangan. Selain itu, dibutuhkan juga pemahaman tentang kebersihan dapur dan kemampuan bekerja dalam tekanan.

Berikut adalah kualifikasi yang umumnya dicari untuk posisi grillardin:

Keahlian Teknis:

Keahlian Memasak:

Mampu mengolah berbagai jenis makanan dengan teknik memanggang (grilling), baik itu daging, ikan, sayuran, atau hidangan lainnya.

Pengalaman:

Lebih diutamakan memiliki pengalaman kerja di dapur, terutama pada posisi yang berkaitan dengan grill atau pemanggangan.

Pengetahuan Bahan Baku:

Paham tentang berbagai jenis bahan makanan yang cocok untuk dipanggang, serta bagaimana cara mengolahnya.

Penggunaan Peralatan:

Mampu menggunakan berbagai peralatan memasak, khususnya yang berhubungan dengan teknik memanggang, dengan aman dan efisien.

Multitasking:

Mampu mengerjakan beberapa tugas secara bersamaan di dapur, misalnya menyiapkan bahan, memanggang, dan membersihkan area kerja.

Karakteristik Pribadi:

Kebersihan dan Kerapian:

Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan memasak, serta mematuhi standar kebersihan yang berlaku di dapur.

Disiplin:

Mampu bekerja sesuai dengan prosedur dan aturan yang telah ditetapkan, serta menjaga kedisiplinan dalam bekerja.

Tanggung Jawab:

Bertanggung jawab atas hasil masakan dan kebersihan area kerjanya.

Kemampuan Bekerja di Bawah Tekanan:

Mampu tetap tenang dan bekerja efektif meskipun dalam situasi yang menuntut kecepatan dan ketelitian.

Inisiatif:

Mampu mengambil inisiatif dalam menyelesaikan tugas dan membantu rekan kerja lainnya.

Pendidikan dan Persyaratan Lain:

Pendidikan: Minimal lulusan SMA/SMK, diutamakan dari jurusan tata boga atau perhotelan.

Usia: Biasanya ada batasan usia tertentu, misalnya antara 20-35 tahun.

KTP: Memiliki Kartu Tanda Penduduk (KTP).

Tambahan:

Beberapa lowongan pekerjaan mungkin mensyaratkan kemampuan berbahasa asing, terutama bahasa Inggris.

Keterampilan lain yang mungkin dicari adalah kemampuan dalam membuat saus, marinasi, atau teknik memasak lainnya yang berkaitan dengan grill.

Bersedia bekerja dengan jam kerja yang fleksibel.