Persyaratan untuk peran ini:

PT Grahamandiri Manajemen Terpadu - Menteng sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook Helper di Menteng, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Tersedia jam fleksibel
• Gaji yang diinginkan: Rp2,999,999 per bulan

Cook Helper – Nara Kupu Village (Sawangan, Depok)

Nara Kupu Village (Sawangan, Depok) dalah destinasi eco-wisata terpadu yang menggabungkan restoran sehat, kebun organik, edukasi pertanian, dan interaksi dengan hewan, ideal untuk keluarga yang ingin menikmati udara segar dan suasana hijau.

1. Persiapan Bahan Masakan

• Membersihkan, memotong, dan menyiapkan bahan mentah sesuai resep Nusantara.

• Menimbang, menakar, dan meracik bumbu sesuai instruksi chef.

• Menyimpan bahan dengan cara yang higienis dan aman.

2. Bantuan Memasak

• Mendukung chef dalam proses memasak sesuai instruksi.

• Menyusun bahan untuk plating atau penyajian hidangan Nusantara.

• Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan tampilan hidangan sesuai standar restoran.

3. Kebersihan Dapur dan Peralatan

• Membersihkan area kerja, peralatan masak, dan peralatan makan setelah digunakan.

• Mengelola sampah dapur sesuai prosedur hygiene & sanitation.

• Menjaga dapur tetap rapi, higienis, dan aman selama jam operasional.

4. Inventaris dan Stok

• Membantu pengecekan stok bahan dan bumbu.

• Memberitahu chef atau supervisor jika ada bahan yang habis, rusak, atau kualitasnya menurun.

5. Kerja Tim dan Kepatuhan

• Bekerja sama dengan tim dapur dan staf lainnya untuk kelancaran operasional.

• Mengikuti aturan keselamatan kerja dan prosedur hygiene & sanitation.

Kualifikasi :

1. Usia maksimal 30 tahun.

2. Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau D3/S1 Perhotelan/Kuliner (lebih disukai).

3. Memiliki pengalaman kerja menjadi cook Helper masakan Nusantara minimal 2 tahun (lebih disukai).

4. Menguasai bumbu, teknik memasak, dan resep masakan Nusantara.

5. Mampu bekerja dalam tim dan komunikatif.

6. Disiplin, rajin, dan bertanggung jawab.

7. Memiliki pengetahuan dasar tentang kebersihan dan keamanan makanan.

8. Mampu bekerja dengan fleksibel sesuai kebutuhan operasional.

9. Bersedia bekerja di Weekend.

10. Bersedia ditempatkan di Nara Kupu Village (Sawangan,Depok).