Kualifikasi pekerjaan:

Hang Tuah, Central Kitchen sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Chef De Partie di Klp. Gading Bar., Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
• Senin: Pagi, Siang
• Selasa: Pagi, Siang
• Rabu: Pagi, Siang
• Kamis: Pagi, Siang
• Jum'at: Pagi, Siang
• Sabtu: Pagi, Siang
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Gaji yang diinginkan: Rp5,000,000 - Rp6,000,000 per bulan

Job descriptions

Menjadi bagian dalam tim Production Plan dan memastikan hasil produksi sesuai dengan target.

Bertanggung jawab terhadap Workflow Dept. Produksi di Central Kitchen.

Bertanggung jawab untuk Quality Management Bahan baku, WIP dan Finished goods.

Bertanggung jawab Training & SOP kerja produksi serta memastikan setiap staf memiliki kualitas dan efisiensi sesuai standard perusahaan.

Memastikan menjadi solusi terbaik untuk setiap kendala terutama dalam hal kualitas produk.

Memastikan kegiatan produksi menerapkan sistem HACCP.

Requirements

Min. 1th pengalaman sebagai Chef De Partie di Hotel/Restoran (Central Kitchen lebih diutamakan).

Min. 3th pengalaman di industri F&B

Memiliki kendaraan pribadi dan berdomisili tidak jauh dari Kelapa Gading

Memiliki pengetahuan tentang Cooking Method, Cutting Method, HACCP, dan Safety

Bisa mengoperasikan semua alat dapur (equipment besar)