Pendidikan terakhir D3/D4/S1 Ahli Gizi/ Kesehatan Masyarakat/ Teknologi Pangan/ Pengolahan Makanan/ Keamanan Pangan

Memiliki sertifikasi keamanan pangan (Food Safety, HACCP, atau Basic Hygiene & Sanitation) menjadi nilai tambah

Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang gizi, dapur produksi, layanan makanan massal, atau program sosial terkait (fresh graduate dipersilakan)

Mampu menghitung kebutuhan kalori harian dan komposisi gizi

Paham prinsip Gizi Seimbang, Keamanan Pangan (Food Safety), dan Nutrient Analysis

Mampu membuat menu untuk berbagai kelompok usia

Teliti, detail-oriented, dan higienis

Memiliki skill komunikasi, problem solving, leadership dan kolaborasi yang baik

Mampu bekerja di lingkungan operasional yang dinamis

Job Deskripsi

Menyusun menu harian, mingguan, dan bulanan sesuai standar gizi seimbang.

Menghitung kebutuhan kalori dan zat gizi (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral) sesuai target penerima manfaat

Menyesuaikan menu dengan anggaran (RAB), ketersediaan bahan, dan preferensi lokal

Memastikan proses pengolahan dilakukan sesuai standar keamanan pangan (food safety)

Melakukan pengawasan terkait pemilihan bahan makanan, proses produksi, pemorsian dan packing

Membuat laporan evaluasi gizi mingguan/bulanan