Deskripsi pekerjaan Waitress Iro Iro Chisou
Berikut adalah rincian job deskripsi waitress:
1. Persiapan (Sebelum Buka/Shift)
Membersihkan area dining (meja, kursi, lantai) agar siap digunakan.
Set-up meja (menata alat makan, serbet, tisu, bumbu) sesuai standar restoran.
Memastikan buku menu bersih dan siap digunakan.
Mengikuti briefing untuk mengetahui menu special atau info penting hari itu.
2. Pelayanan Pelanggan (Selama Operasional)
Menyambut tamu dengan ramah saat tiba.
Mengantarkan tamu ke meja dan memberikan menu.
Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, dan mencatat pesanan dengan teliti.
Menyajikan makanan dan minuman dengan cepat dan sopan.
Melakukan refill minuman atau membersihkan piring kotor (clear up).
Menangani keluhan pelanggan dengan tenang dan profesional.
Skill yang Dibutuhkan:
Komunikasi yang baik dan ramah.
Ketelitian tinggi dalam mencatat pesanan.
Mampu bekerja dibawah tekanan.
Kemampuan multitasking dan kerja tim
