Deskripsi pekerjaan Waitress dan Cook (Penempatan MALL BALI GALERIA) Penyetan Cok
PENEMPATAN BRAND PENYETAN COK MALL BALI GALERIA - LIVING WORLD DENPASAR
POSISI YANG DIBUTUHKAN:
- WAITRESS
- COOK
Job Requirements :
- Pendidikan minimal SMA/ SMK
- Pengalaman minimal 6 bulan di bidang yang sama
- Memiliki keterampilan pelayanan pelanggan
- Kejujuran dan kemampuan untuk menangani transaksi
- Pernah bekerja di Resto atau F&B
Tugas Cashier :
- Pemrosesan Transaksi: Menerima pembayaran tunai, kartu debit/kredit, dan e-wallet, serta memberikan kembalian dan struk dengan akurat.
- Pelayanan Pelanggan: Menyapa pelanggan dengan ramah, menjawab pertanyaan mengenai menu, dan menangani keluhan dengan profesional.
- Laporan Penjualan: Membuat laporan harian, mingguan, atau bulanan mengenai total penjualan, serta melakukan reconcile (pencocokan) kas pada akhir shift.
- Manajemen Kas: Mengelola uang modal (kas kecil) untuk kembalian dan memastikan uang tunai di laci kasir sesuai dengan sistem POS (Point of Sales).
- Operasional POS: Menginput pesanan makanan/minuman ke dalam sistem POS secara cepat dan tepat.
- Kebersihan Area: Menjaga kebersihan dan kerapian area kasir agar nyaman untuk pelanggan.
- Skill yang Dibutuhkan: Ketelitian tinggi untuk menghindari selisih uang. Kemampuan komunikasi yang baik. Penguasaan sistem POS atau aplikasi kasir. Jujur dan bertanggung jawab.
Tugas Server :
- Menyapa dan melayani pelanggan di kafe atau restoran
- Mengkonfirmasi item makanan sesuai dengan pesanan pelanggan
- Mengantar pesanan makanan ke meja pelanggan
- Mematuhi kebijakan, keamanan, dan kepuasan pelanggan
- Memberikan tagihan dan memproses pembayaran
Tugas Cook :
- Menyiapkan Bahan Makanan: Mencuci, memotong, mengupas, dan menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan.
- Menjaga Kebersihan Dapur: Membersihkan area kerja, peralatan dapur, dan membuang sampah.
- Membantu Proses Memasak: Membantu memasak sesuai instruksi dari koki, seperti menyiapkan bumbu atau mengatur suhu kompor.
- Mengelola Persediaan Bahan: Membantu mengatur dan menyimpan persediaan bahan makanan agar tetap segar.
- Membersihkan Peralatan Dapur: Mencuci dan menyimpan peralatan masak, piring, dan perlengkapan dapur lainnya.
- Mengemas Pesanan: Membantu mengemas makanan untuk dibawa pulang atau pesanan khusus.
- Menata Ulang Meja Pelanggan: Membersihkan dan menata ulang meja pelanggan jika diperlukan.
