Deskripsi pekerjaan Waiter / Waitress PT Visi Ragam Trigatra
Jobdesk sebagai Waiter/Waitress
- Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah.
- Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, dan mencatat pesanan.
- Menyajikan makanan dan minuman ke meja pelanggan.
- Memastikan kebersihan meja, area makan, dan peralatan makan.
- Menangani komplain pelanggan secara profesional.
- Berkoordinasi dengan dapur untuk memastikan pesanan sesuai dan tepat waktu.
Jobdesk sebagai Barista
- Menyiapkan dan meracik minuman kopi, teh, mocktail, dan beverages lainnya sesuai SOP.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan alat bar lainnya.
- Menjaga kualitas rasa dan konsistensi minuman.
- Menata garnish minuman dan menjaga estetika penyajian.
- Mengontrol stok bahan baku minuman (biji kopi, susu, syrup, dll).
- Membersihkan area bar dan peralatan secara berkala.
Jobdesk sebagai Kasir
- Mengoperasikan mesin kasir / POS.
- Memproses pembayaran: cash, debit, e-wallet, dll.
- Mengeluarkan struk dan memastikan transaksi tercatat dengan benar.
- Melakukan perhitungan kas harian (closing).
- Menjaga keamanan uang dan aset kasir.
- Memberikan pelayanan yang cepat dan akurat di front counter.
Tanggung Jawab Umum
- Menjaga kebersihan dan kerapian seluruh area kerja.
- Mematuhi standar keamanan pangan dan kebersihan.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional berjalan lancar.
- Memiliki sikap pelayanan yang positif, komunikatif, dan profesional.
- Fleksibel membantu area lain saat dibutuhkan (runner, packing, dishwashing, dll).
