Deskripsi pekerjaan Waiter / Waitress PT Kolaborasi Maju Bersama
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut dan melayani tamu dengan sikap profesional, sopan, dan penuh perhatian.
- Memberikan rekomendasi menu serta menjelaskan bahan, metode penyajian, dan cita rasa secara detail.
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan bar untuk memastikan alur penyajian efisien dan tepat waktu.
- Menangani komplain tamu.
- Menjaga kebersihan dan kerapian restaurant.
- Memahami dan menerapkan F&B seperti HACCP dan SOP pelayanan.
- Melakukan upselling menu secara efektif tanpa mengurangi kenyamanan tamu.
- Berpartisipasi dalam briefing harian, pelatihan layanan, dan evaluasi performa.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA sederajat.
- Memiliki pengalaman di bidang terkait lebih diutamakan.
- Terbuka untuk fresh graduate.
- Berpenampilan menarik, rapi, elegan, dan profesional (grooming excellent).
- Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris aktif; atau bahasa asing lain menjadi nilai lebih.
- Memiliki service attitude yang kuat: sopan, sigap, dan mampu membaca kebutuhan tamu tanpa diminta.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dengan tempo kerja tinggi.
- Ramah, disiplin, dan memiliki kemampuan teamwork serta komunikasi yang sangat baik.
- Fleksibel untuk bekerja pada jam operasional panjang, termasuk malam hari dan akhir pekan.
