Waiter / Waitress

Tanggung Jawab Utama :

1. Menyambut dan melayani tamu dengan ramah, profesional, dan penuh perhatian sejak mereka tiba hingga meninggalkan restoran
2. Mencatat pesanan makanan dan minuman dengan akurat dan menyampaikannya ke dapur dengan jelas
3. Menyajikan makanan dan minuman kepada tamu dengan presentasi yang menarik dan mengikuti standar layanan restoran
4. Memastikan semua peralatan dan perlengkapan meja, gelas, dan peralatan makan dalam kondisi bersih dan tersedia dengan sempurna
5. Menangani pembayaran dan memproses transaksi dengan akurat dan profesional
6. Menjawab pertanyaan tamu tentang menu, bahan-bahan, dan rekomendasi hidangan dengan pengetahuan yang memadai
7. Memastikan kepuasan tamu dengan memberikan layanan responsif dan menangani keluhan dengan profesional dan empati
8. Menjaga kebersihan area dining, merapikan meja, dan melakukan pembersihan dasar selama dan setelah jam operasional
9. Bekerja sama dengan tim dapur, barista, dan staff lainnya untuk memastikan operasional yang lancar
10. Mengikuti protokol keselamatan makanan, kebersihan, dan standar layanan perusahaan

Persyaratan dan Kualifikasi :

1. Minimal SMA/SMK atau setara dengan fokus pada bidang perhotelan atau layanan pelanggan
2. Minimal 1-3 tahun pengalaman sebagai Waiter/Waitress atau posisi layanan pelanggan di industri restoran/hotel
3. Kemampuan komunikasi verbal yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan preferensi kemampuan Bahasa Inggris dasar
4. Sikap melayani yang positif dengan kemampuan menangani berbagai jenis tamu dan situasi dengan tenang dan profesional
5. Keterampilan organisasi yang kuat dan kemampuan multitasking dalam lingkungan yang sibuk
6. Pengetahuan dasar tentang jenis makanan, minuman, dan teknik penyajian yang benar
7. Penampilan rapi, bersih, dan berseragam sesuai standar perusahaan
8. Kemampuan bekerja dalam tim dan responsif terhadap arahan supervisor
9. Kesediaan bekerja shift, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional
10. Sertifikasi pelatihan layanan makanan dan minuman atau pelatihan kebersihan sanitasi dianggap sebagai nilai tambah