Deskripsi pekerjaan Waiter/Waitress Butteria
Tugas dan Tanggung Jawab :
1. Persiapan Sebelum Operasional
Mengikuti briefing harian sebelum shift dimulai.
Memastikan kebersihan dan kerapian area dining, meja, kursi, dan peralatan makan.
Mengecek kesiapan alat makan, napkin, condiment, dan perlengkapan pelayanan lainnya.
2. Pelayanan Kepada Pelanggan
Menyambut pelanggan dengan sopan dan ramah.
Mengantar tamu ke meja dan memberikan menu dengan profesional.
Menjelaskan menu dengan jelas dan membantu pelanggan memilih makanan/minuman sesuai preferensi.
Menerima dan mencatat pesanan dengan akurat (manual atau melalui POS system).
3. Setelah Operasional / Closing
Membersihkan meja dan area dining setelah tamu selesai makan.
Menata kembali peralatan makan dan area restoran agar siap untuk shift berikutnya.
Melaporkan kehilangan, kerusakan, atau komplain pelanggan kepada Captain/Leader.
4. Etika & Disiplin Kerja
Menjaga penampilan pribadi sesuai grooming standard perusahaan.
Datang tepat waktu dan mengikuti jadwal shift.
Menjaga sikap sopan santun kepada tamu dan rekan kerja.
Menjalankan tugas dengan disiplin, tanggung jawab, dan teamwork yang baik.
Kualifikasi :
1. Minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga / Perhotelan / Pariwisata)
2. Pria/Wanita, Usia 19-27 tahun. Perempuan bersedia tidak menggunakan hijab.
3. Pengalaman minimal 1-2 tahun di bidang pelayanan restoran/café.
4. Menguasai basic service & table setting
5. Mampu menggunakan POS system
6. Memahami dasar upselling dan komunikasi tamu
7. Komunikatif, ramah, cepat tanggap
8. Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
9. Disiplin, jujur, berpenampilan rapi, memiliki service-minded attitude
10. Bersedia penempotan dibawah naungan PT. Prospera Group
*Only qualified candidates will be contacted.*
