Deskripsi pekerjaan Waiter / Waitress Gapuroso Resto & Cafe
Deskripsi Pekerjaan Waiter/Waitress
Waiter/Waitress bertanggung jawab untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, mulai dari menyambut tamu, mencatat pesanan, menyajikan makanan dan minuman, hingga memastikan kepuasan pelanggan selama berada di restoran.
Tugas & Tanggung Jawab:
Menyambut dan mempersilakan tamu dengan ramah dan sopan
Mengantarkan tamu ke meja dan memberikan menu
Menjelaskan menu makanan dan minuman kepada pelanggan
Mencatat pesanan dengan akurat dan memasukkan ke sistem (POS)
Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan
Memastikan pesanan yang disajikan sesuai dengan order pelanggan
Melakukan pengecekan berkala ke meja tamu (follow up kebutuhan tamu)
Menangani komplain pelanggan dengan baik dan profesional
Membersihkan dan merapikan meja sebelum dan setelah digunakan
Menjaga kebersihan area kerja dan area makan
Berkoordinasi dengan tim dapur, bar, dan kasir
Melakukan upselling atau menawarkan menu tambahan
Membantu proses opening dan closing restoran
Memastikan ketersediaan perlengkapan service (alat makan, tisu, dll)
Tanggung Jawab Tambahan:
Membantu packing pesanan take away / online
Membantu event / reservasi group
Menjaga standar grooming & penampilan sesuai SOP restoran
