Deskripsi pekerjaan Waiter / Waitress PT. Tirta Gracia Utama
Tugas dan Tanggungjawab :
- Menerima customer yang datang dan mengantar customer ketempat duduk
- Mencatat orderan customer dan menginfokan orderan ke Kitchen untuk di proses pesanan
- Mengatur dan menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan fungsi, arahan, dan cara untuk mendapatkan kepuasan tamu secara maksimal.
- Memastikan kebersihan dan keamanan semua meja, kursi, termasuk peralatan lain seperti daftar menu, dll.
- Mengatur meja dan peralatan sesuai instruksi dari atasan dan kapten sesuai dengan kebutuhan masing-masing.
- Menyajikan makanan dan minuman dengan cara yang efisien dan sopan untuk mendapatkan kepuasan tamu secara maksimum, dan sesuai dengan prosedur dan standar yang ditetapkan.
- Mengambil makanan dari dapur dan mengembalikan piring kotor ke tempat cuci piring.
- Memahami fungsi-fungsi peralatan untuk tamu.
- Memastikan bahwa semua minuman dan hidangan makanan sesuai dengan daftar menu dan spesifikasi, disajikan dengan benar, panas/dingin/es atau pada suhu tertentu sebelum disajikan.
- Mendengarkan keluhan tamu, memperbaiki kesalahan-kesalahan dan permintaan, menginformasikan situasi pada atasannya jika serius atau tidak mampu untuk menangani dan melaporkan kepada manajemen.
- Bekerja sesuai dengan jadwal sebagaimana ditugaskan oleh atasan.
Persyaratan :
- Pengalaman 1 tahun sebagai waiter restaurant (terbuka untuk fresh graduate)
- Usia maksimal 30 tahun.
- Berpenampilan menarik dan rapi.
- Berkomunikasi dengan baik & sopan
- Mampu berkerja secara shift dan masuk di hari libur (Sabtu/ Minggu) atau hari libur nasional
- Penempatan Jakarta Selatan dan Jakarta Barat
