Deskripsi pekerjaan Waiter / Waitress Nawa
1. Pendidikan dan Pengalaman
- Pendidikan: Minimal lulusan SMA, SMK (terutama jurusan Perhotelan/Tata Boga), atau sederajat.
- Pengalaman: Diutamakan memiliki pengalaman kerja 1-2 tahun di restoran, kafe, atau industri hospitality. Pemula (fresh graduate) boleh jika memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
2. Penampilan dan Fisik
- Berpenampilan Menarik: Bersih, rapi, dan merawat diri dengan baik.
- Aturan Rambut & Wajah: Pria diharuskan berambut rapi dan dicukur bersih dari jenggot/kumis. Wanita wajib merias wajah natural dan mengikat rambut jika panjang.
- Kesehatan: Memiliki stamina yang kuat (mampu berdiri dan berjalan dalam waktu lama) serta lolos tes kesehatan standar (tidak buta warna).
3. Keterampilan & Soft Skills
- Komunikasi: Mampu berbicara dengan sopan, jelas, dan ramah kepada pelanggan serta rekan kerja.
- Pelayanan Pelanggan (Customer Service): Memiliki empati, kesabaran tinggi, dan kemampuan mengatasi keluhan pelanggan secara tenang.
- Multitasking: Terbiasa bekerja cepat dan teliti di bawah tekanan, terutama pada jam-jam sibuk restoran.
- Kerjasama Tim: Mampu berkoordinasi dengan bagian dapur (kitchen), kasir, dan staf lainnya.
4. Pengetahuan Teknis (Hard Skills)
- Penguasaan Menu: Mampu menghafal menu makanan dan minuman, serta merekomendasikannya kepada tamu.
- Standar Operasional (SOP): Memahami tata cara penyajian (table manner/service) dan pembersihan meja yang higienis.
- Bahasa Asing: Kemampuan berbahasa Inggris (dasar hingga lancar) menjadi nilai tambah yang besar, terutama di restoran besar atau area wisata.
