Waffle maker

Brulee adalah destinasi kuliner yang menghidupkan cita rasa autentik belgian waffle dengan teknik pembuatan yang khas, menawarkan pengalaman bersantap yang unik bagi para pencinta makanan. Kami membuka kesempatan karir ini karena kami percaya bahwa kesuksesan operasional kami sangat bergantung pada kreativitas dan dedikasi tim dapur, sehingga kami mencari individu yang bersemangat untuk bergabung dan berkontribusi langsung dalam menciptakan produk pastry yang memikat hati pelanggan setia kami di seluruh outlet.

Sebagai Waffle maker dengan peran utama Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab penuh atas proses produksi waffle dan berbagai jenis pastry lainnya sesuai dengan standar kualitas tinggi Brulee. Tanggung jawab kunci Anda mencakup persiapan bahan baku dengan presisi, pelaksanaan teknik baking yang konsisten, serta pengembangan resep baru melalui Candy/Pastry R&D untuk menjaga inovasi menu tetap segar. Selain itu, Anda diharapkan mampu bekerja sama secara harmonis dengan tim dapur lainnya, memastikan kebersihan dan keamanan pangan, serta memberikan dukungan layanan kepada pelanggan ketika diperlukan, sehingga setiap produk yang keluar dari dapur mencerminkan keunggulan dan keautentikan rasa Italia yang kami junjung.

Kami mengundang kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA atau SMK untuk melamar posisi ini, dengan preferensi bagi mereka yang telah memiliki pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang kuliner atau pastry. Meskipun kami menghargai keahlian teknis, kami lebih menekankan pada sikap positif dan kemampuan untuk beradaptasi, sehingga Anda yang menguasai Customer Service, Cook, dan Teamwork akan sangat dihargai. Familiaritas dengan Microsoft Office termasuk Microsoft Excel dan Microsoft Word serta pemahaman mendalam tentang Western Pastry, Pastry, dan Baking merupakan nilai tambah yang kami harapkan, namun yang terpenting adalah semangat belajar dan keinginan kuat untuk tumbuh bersama tim profesional kami dalam lingkungan kerja yang mendukung dan kolaboratif.