Deskripsi pekerjaan Tukang Masak Nasi Restaurant Famili Ria
*Jobdesk Tukang Masak Nasi* :
Menyiapkan dan memasak nasi sesuai standar kualitas dan takaran yang telah ditentukan.
Memastikan ketersediaan nasi selama jam operasional restoran.
Menyiapkan bahan-bahan pendukung yang berkaitan dengan proses memasak nasi.
Menjaga kualitas, tekstur, dan kebersihan nasi sebelum disajikan.
Melakukan pengecekan stok beras dan bahan pendukung, serta melaporkan apabila persediaan menipis.
Menjaga kebersihan area kerja, rice cooker, panci, dan seluruh peralatan memasak.
Menerapkan standar kebersihan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja (food safety & hygiene).
Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan proses operasional berjalan lancar.
Membantu persiapan (prep) dapur sesuai kebutuhan operasional apabila diperlukan.
Memastikan seluruh pekerjaan selesai tepat waktu sesuai target operasional restoran.
*Kualifikasi* :
Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Memiliki pengalaman 1–3 tahun sebagai tukang masak nasi atau posisi serupa di restoran menjadi nilai tambah.
Memahami cara memasak nasi dalam jumlah besar dengan hasil yang konsisten.
Mampu bekerja cepat, teliti, dan menjaga kualitas hasil masakan.
Memiliki kemampuan bekerja sama dalam tim dan komunikasi yang baik.
Disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja di bawah tekanan dan mengikuti ritme operasional restoran.
